"Qovoq urugʻlarini qayta ishlab dorivor moy olish texnologiyasini ishlab chiqish va xossalarini tadqiq qilishda axborot xavfsizligini o‘rni”

Аннотация

Qovoq urugʻlarini qayta ishlab dorivor moy olish texnologiyasini ishlab chiqish va xossalarini tadqiq qilishda axborot xavfsizligini o‘rni  xususan, qandolatchilik mahsulotlarining biologik qiymatini oshirishning ustuvor yo'nalishi ularning tarkibiga o'simlik xomashyosini (shu jumladan, biologik faol moddalarga boy qovoq mevalarini) kiritish bo'lib, ularni qayta ishlash asosan oziq-ovqat mahsulotlarini olishga qaratilgan bo'lishi kerak.